Brug bælgfrugterne til andet end hummus og falafel

Deltag i vores inspirerende kursus om bælgfrugter - her dykker vi ned i deres fascinerende verden. Fra bælgfrugternes unikke anatomi til de utallige sundhedsmæssige fordele, vil vi guide dig gennem alt, hvad du skal vide om ærter, linser, bønner og mere.

Lær om proteinernes betydning i bælgfrugter, og hvordan de er uundværlige i en bæredygtig kost. Vi dykker ned i bælgfrugternes ernæringsprofil, herunder deres fedtstoffer, vitaminer og mineraler, samt hvordan du giver dem smagsætter.

Afslutningsvis vil vi udforske bælgfrugternes rolle i både økonomi og klima. Du kommer selv i køkkenet, hvor vi i grupper laver sjove og inspirerende tilberedninger af bælgfrugter.

Kom med og bliv inspireret til at anvende bælgfrugter mere bredt i jeres hverdag.