Helbagt selleri

Ingredienser

1 stk. Selleri

25 g Fint salt

30 g Neutral olie

Fremgangsmåde
Skær først evt. rødder af på sellerien og skrub den grundigt med i skuresvamp for jord.

Læg nu 2 stykker bagepapir på krydr og gnid sellerien med olien og derefter fordel saltet.

Pak sellerien ind i bagepapiret og bag den ved 180 grader til det er mørt.

Anvendelsesmuligheder
Du kan skære skrællen af sellerien og servere den varm med lidt salt, god olie, citron saft og hakkede krydderurter f.eks. eller prøv nogle af vores mange opskrifter hvordan man videre kan arbejde videre med et bagt selleri.