Kipgryder
Den seneste teknologi til kipgryderne fra Jøni hjælper med en energieffektiv styring af temperaturen, og kommer løbende med råd til, hvordan man kan optimere tilberedningen.
Kipgryder har med deres store volumen, nemme anvendelse og gode isolering altid være god og energi effektive apparater i storkøkkenet. Jønis kipgryder er velisoleret og opnår med de små vandmængder i dampgeneratoren ifølge EFCEMS energi måling en effektivitetsgrad på 97%. Automatisk omrøring i gryden øger varmefordelingen og gør det muligt at holde låget lukket og reducere unødvendig fordampning og energiforbrug.
Med Jønis nye AutoChef 86 serie bliver der sat ekstra fokus på energiforbruget og styringens EcoAssistent hjælper brugeren med at holde låget på gryden lukket og undgå unødvendig høje temperaturer.
Opskriftsdele gør det muligt at forprogrammere produktionen så denne forgår mest effektiv.
Grydens EnergyAnalytics giver en udførlig rapport om strøm og energiforbruget til den enkelte ret og kan dermed anvendes til en køkkenets optimering af ressourcerne.
